Campo San Polo est le plus grand Campo de Venise. Ceci parce que Place Saint Marc, bien que certainement plus grande, n’est pas considérée comme un campo, qui en italien signifie champ. En effet, tous les campi que vous traversez à Venise étaient autrefois utilisés comme potagers et plus souvent comme pâturages d’animaux. Imaginez-vous au XIXème siècle, vous y auriez croisé des ânes, des moutons et des poules.
Compte tenu de sa taille, San Polo est devenu au Moyen Âge, un lieu idéal pour les événements sportifs. Le plus célèbre étant la chasse aux taureaux. Les personnes devaient chasser un taureau furieux, comme dans la corrida. Les décès étaient fréquents, et en 1611, l’État mis un terme à cette tradition, comme le montre la plaque sur le côté de l’église condamnant tout jeu public sur la place.