Die Bäckerei Emilio Colussi heißt Sie herzlich willkommen!
In der Stadt gibt es noch eine historische Handwerksbäckerei, in der traditionelle venezianische Kekse nach alten Rezepten hergestellt werden – so, wie es die Tradition verlangt. Seit 1840 backt die Bäckerei Emilio Colussi ausschließlich handgemachte Kekse mit ausgewählten Zutaten von den besten italienischen Produzenten.
Pan del Doge, Pan del Pescatore, Buranelli, Zaletti mit Rosinen, mit Schokolade oder mit Pistazien – all diese Kekse werden täglich von unseren Konditoren für unsere Geschäfte hergestellt und sind auch in schönen Geschenkverpackungen erhältlich.
Nicht nur der berühmte venezianische Baicolo wurde in den Colussi-Werkstätten geboren – Sie finden hier auch viele andere typische Süßspeisen, wie die Venezianische Focaccia, die fast das ganze Jahr über gebacken wird, und die beliebten Karnevalsfrittelle, die sogar schon im November zur Feier der Madonna della Salute zubereitet werden.
Geöffnet Montag bis Donnerstag von 7:30 bis 13:30 Uhr und 16:00 bis 19:00 Uhr
Freitag und Samstag: durchgehend von 7:30 bis 19:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Kontakt:
Adresse:: Calle San Luca 4579 Sestiere di S.Marco
