L’écrivain américain Ernest Hemingway a déclaré que le palais Gritti était ‘le plus beau palais d’une ville des beaux palais’. Au XVème siècle, ce palais était la résidence du Doge Andrea Gritti, d’ici il a pris son nom. Il y a plus d’un siècle, en 1895, précisément que ce palais a été transformé en hôtel. Au fil des ans, l’hôtel Gritti a accueilli innombrables cinéastes, artistes et écrivains. On dit que Hemingway avait organisé un match de baseball nocturne dans le hall de l’hôtel. Le directeur, au lieu de le reprocher, avait apprécié l’idée originale et il lui avait fait une réduction de 10% sur la facture. Cela pourrait également expliquer les éloges de l’écrivain à l’Hôtel Gritti.
