Le Restaurant Vecia Cavana vous souhaite la bienvenue !
À Venise, la cavàna est l’abri couvert typique pour les embarcations, et dans le langage de ceux qui utilisent un bateau ou une gondole pour travailler, andar in cavàna signifie la fin de la journée de travail. Près du Campo Santi Apostoli, nous avons restauré une ancienne cavàna et, depuis 2006, nous en avons fait un restaurant : La Vecia Cavana. Nous avons voulu conserver les colonnes, les arcs en briques et les crochets d’amarrage afin de recréer l’atmosphère d’une Venise moins connue. Nous proposons des recettes typiques de la tradition vénitienne ainsi que des plats originaux de la cuisine italienne, préparés par nos chefs avec créativité et originalité. Nous accordons une attention particulière au choix des vins à associer à nos menus. Notre carte des vins propose une sélection provenant de nombreuses régions italiennes, avec une prédilection pour les vins du Frioul et les bouteilles millésimées les plus prestigieuses.
Contacts :
Tél. : +39 0415287106
E-mail : cavana@marsillifamiglia.it
Adresse : Rio Terà SS. Apostoli, 4624, 30131 Venise
