Torcello, le premier lieu habité de la lagune, a une atmosphère plutôt agraire comme tant d’autres îles autour de Venise. Selon l’histoire, les premiers colons étaient des réfugiés de la ville romaine d’Altino qui fuyaient les envahisseurs lombards qui, au VIIème siècle, étaient arrivés saccageant et pillant depuis le nord de l’Europe. L’histoire est encore largement débattue par les archéologues, mais il semblerait que Torcello a été peuplée pour la première fois par des personnes provenant du continent pour éviter la menace des barbares. Une chose est sûre, c’est qu’aujourd’hui l’île ne compte que 16 habitants.