La frittella est un dessert typiquement vénitien, d’origine antique, consommé principalement à Carnaval. De celles vides, aux raisins secs, au lait de poule ou à la crème, recouvertes de sucre et chacune différente de l’autre. Chaque pâtisserie a en effet sa propre recette qui est transmise jalousement dans chaque génération et qui rend unique chaque morsure. Viens goûter tout ça !
