屠宰场广场(Campo delle Beccarie)

屠宰场广场(Campo delle Beccarie)作为里亚尔托集市繁复多元的面貌之一,曾是“bechèr”(即屠夫)们领取肉类、并将其切块出售的地方。这里紧邻着如今依然坐落在宏伟柱廊大厅内的、更加闻名遐迩的鲜鱼市场。

在众多的肉贩家族中,加利纳里家族(Gallinari)垄断了当时全城的鸡肉供应,因而备受威尼斯当局的最高敬意。因为鸡肉富含营养且价格极其低廉,连最贫困的底层阶级也能够消费得起,这在很大程度上安抚了民众,遏制了可能动摇城市社会与政治稳定的潜在暴动与抗议。

正如里亚尔托的每一个角落一样,当年的屠宰场广场必定充满了混乱、生机与喧嚣——在这里,没有任何一件商品是不经过一番激烈的讨价还价就能买卖成交的。