花明咖啡馆 (Caffè Florian)

花明咖啡馆（Caffè Florian）创立于1720年，是欧洲乃至全世界最古老正在营业的咖啡馆。在它长达300年的岁月里，流淌着的正是这座城市本身的历史。

几乎所有欧洲赫赫有名的人物都曾来到这里，享受在花明咖啡馆品饮咖啡的独特体验：从歌德、卢梭、拜伦，到本土出身的瓜尔迪、卡纳莱托、哥尔多尼，当然还有贾科莫·卡萨诺瓦。卡萨诺瓦将这里视为心头好不足为奇，因为它是当时第一家允许女性入内的咖啡馆。

事实上，花明咖啡馆固然因其悠久的历史和令人艳羡的地理位置而闻名，但它更是一个汇聚创新与进步思想的场所。这里不仅是现场管弦乐队演奏概念的诞生地，也是威尼斯双年展（Biennale d’Arte）构想的摇篮。更是在1848年3月22日，威尼斯的爱国者们纷纷站上这里的咖啡桌，傲然宣告脱离当时统治该城的奥地利帝国而独立。